漆黒のグラスに魅せられた
「黒蜜わらび餅と小豆」
マリアージュ

提供期間:2026年8月1日〜8月31日

8月の限定チャームは、日本の夏の涼をBarスタイルに昇華させた、冷たいグラスデザートをご用意いたしました。漆黒の夜に浮かぶグラスの中で、和の甘みと大人のリキュールが織りなす、特別なひとときをお楽しみください。

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和の涼と、大人のリキュールのマリアージュ

漆黒の夜に浮かぶグラスの中で、ツルンとした喉ごしの「わらび餅」と、上品な甘さの「つぶあん」が美しく調和します。そこに合わせるのは、濃厚なマイヤーズラムと黒蜜をブレンドした自家製ラム黒蜜ソース。ふんわりとしたホイップクリームと鮮やかなミントを添え、大人だけの特別な一皿に仕上げました。

マイヤーズラムの芳醇な樽香と黒蜜の深みのあるコク、そして和の繊細な甘みが織りなすマリアージュは、ウイスキーのロックやブランデーの香りをさらに引き立て、夏の夜の余韻をより一層心地よいものへと変えてくれます。

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チャームの構成

わらび餅ツルンとした喉ごし
つぶあん上品な甘さ
自家製ラム黒蜜ソースマイヤーズラム × 黒蜜
ホイップクリーム/ミント仕上げの一皿に

お召し上がり方

カウンターでひんやりと涼みながら、今月だけの特別なペアリングを心ゆくまでお楽しみください。

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おすすめのペアリング

マイヤーズラムの芳醇な樽香と黒蜜の深みのあるコクは、ウイスキーやブランデーの香りをより引き立てます。

ウイスキーのロック

黒蜜のコクとウイスキーの樽香が重なり合い、夏の夜の余韻をより深く豊かなものに変えてくれます。

ブランデー

ブランデーの華やかな香りと、わらび餅・つぶあんの繊細な和の甘みが美しく調和します。

今夜は、
大人だけの涼を。

漆黒のグラスの中で、和とリキュールが織りなす特別なマリアージュ。8月限定のこの一皿を、ぜひAuthentic Bar STARS 2003のカウンターでお楽しみください。

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